Grasso viscerale: lo spuntino che è un 'potente aiuto per la perdita di peso' - riduce il grasso della pancia in settimane

Fortunatamente, la dieta offre una potente arma contro l'accumulo di grasso viscerale.



Secondo uno studio pubblicato sulla rivista, mangiare orzo arricchito con beta glucano dà un colpo al grasso della pancia.

I ricercatori hanno studiato se una dieta in cui l'orzo ad alto contenuto di beta glucano è stato sostituito con il riso ridurrebbe l'obesità grassa viscerale negli individui giapponesi.

Il beta glucano, noto anche come β-glucano, è una fibra solubile prontamente disponibile dall'avena e dai chicchi d'orzo.

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Grasso viscerale: l'orzo arricchito con beta glucano ha dimostrato di ridurre il grasso della pancia in poche settimane (Immagine: Getty Images)

Per lo studio, i ricercatori hanno reclutato 100 giapponesi in sovrappeso.

I partecipanti sono stati assegnati in modo casuale a consumare una miscela di riso e orzo ad alto contenuto di β-glucano (gruppo test) o orzo privo di β-glucano (gruppo placebo) per 12 settimane.

I campioni di sangue e le scansioni di tomografia computerizzata (TC) sono stati ottenuti prima e dopo lo studio.

Cosa hanno scoperto i ricercatori?

Entrambi i gruppi hanno mostrato diminuzioni del peso corporeo e dell'indice di massa corporea (BMI) e questi cambiamenti erano 'significativamente maggiori' nel gruppo di test.



I ricercatori hanno scoperto che l'area del grasso viscerale è notevolmente diminuita in entrambi i gruppi.

Questi cambiamenti non differivano significativamente tra i gruppi. Tuttavia, un'analisi per sottogruppi di partecipanti con grasso viscerale ha mostrato una 'diminuzione significativa nel gruppo di test e questa diminuzione è stata significativamente maggiore rispetto al gruppo placebo', hanno osservato.

I ricercatori hanno concluso che l'assunzione di orzo ad alto contenuto di β-glucano 'ha portato a riduzioni significative e sicure di VFA [area grassa viscerale], peso corporeo, BMI e WC [circonferenza della vita] in individui con obesità grassa viscerale'.

'L'orzo ricco di β-glucano può contribuire a prevenire l'obesità grassa viscerale.'



La fibra è stata soprannominata un

Vantaggi dell'orzo: la fibra è stata soprannominata un 'potente aiuto per la perdita di peso' (Immagine: Getty Images)

I risultati non sono del tutto sorprendenti in quanto la fibra è un 'potente aiuto per la perdita di peso', affermano Holland e Barrett.

Esistono due tipi separati di fibre: solubili e insolubili.

La principale differenza tra loro è che la fibra solubile si dissolve nei fluidi nel tuo sistema digestivo mentre la fibra insolubile no.

'Le migliori fonti di fibra sono spesso poco costose e ampiamente disponibili', osservano Holland e Barrett.

Una dieta povera di fibre è stata collegata allo squilibrio della glicemia

Rischi a basso contenuto di fibre: una dieta povera di fibre è stata collegata allo squilibrio della glicemia (Immagine: Getty Images)

Le fonti di fibra insolubile includono crusca di frumento, riso integrale, cavolfiore, patate, pomodori, sedano, cetrioli, carote e noci.

Di quanta fibra hai bisogno al giorno? Secondo le linee guida del governo del Regno Unito, gli adulti dovrebbero assumere 30 g di fibre al giorno.

Eppure, nove persone su 10 nel Regno Unito non lo soddisfano con la maggior parte degli adulti che mangiano solo 18 g al giorno.

Una dieta povera di fibre è stata collegata a stanchezza, squilibrio di zucchero nel sangue, gonfiore e peggioramento dei sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (IBS).