Gli yogurt magri sono popolari nelle diete dimagranti esclusivamente per i loro valori nutrizionali. Sono spesso ricchi di proteine, calcio, vitamine e colture vive o probiotici, che si prendono cura delle ossa e dei denti delle persone e aiutano a prevenire i problemi digestivi.
C'è stato scetticismo sul consumo di latticini quando si cerca di perdere peso, ma uno studio ha scoperto che lo yogurt può aiutare a bruciare il grasso della pancia, suggerendo quindi di non abbandonare i latticini durante la dieta.
L'esperimento di 12 settimane condotto dall'Università del Tennessee, ha visto 34 persone obese a cui è stata assegnata una dieta ipocalorica.
A sedici di loro sono state somministrate pillole con da 400 a 500 mg di calcio al giorno, mentre le altre 18 persone hanno seguito una dieta più ricca di calcio.
Ciò includeva abbastanza yogurt che aggiungeva fino a 1.100 mg di calcio.
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Perdita di peso: come mangiare yogurt può bruciare 'il doppio' della quantità di grassoLo scienziato capo Michael Zemel, ha scoperto che tutti i partecipanti hanno perso 'molto grasso', ma il gruppo che stava consumando più yogurt ha perso 10 libbre e il 60% di grasso della pancia rispetto al primo gruppo, che ha perso 6 libbre e il 26% di grasso della pancia.
Hanno anche perso solo un quarto di pollice rispetto al girovita rispetto al gruppo di yogurt la cui vita si è ridotta di oltre un pollice e mezzo.
Zemel ha commentato: 'Non solo lo yogurt ha aiutato i partecipanti allo studio a perdere più peso, ma la perdita di peso media è stata di 13 libbre'.
Ha detto che l'aggiunta di tre porzioni giornaliere di yogurt a una dieta ipocalorica può aumentare notevolmente la perdita di grasso.
'Quando mettiamo le persone a dieta che includono tre porzioni di yogurt al giorno, siamo in grado di quasi raddoppiare la quantità di grasso persa, rispetto alle persone che seguono una dieta a basso contenuto di latticini', ha detto Zemel.
'Erano circa due volte più efficaci nel mantenere la massa muscolare magra'.
Ha aggiunto: 'Questo è un problema critico durante la dieta.
'Vuoi perdere grasso, non muscoli.
'Il muscolo aiuta a bruciare calorie, ma è spesso compromesso durante la perdita di peso'.
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Gli yogurt magri sono popolari nelle diete dimagrantiLe persone che vogliono perdere peso dovrebbero considerare la restrizione calorica e lo yogurt magro di solito contiene tra le 100 e le 120 calorie per porzione.
E si è scoperto che scelte come lo yogurt greco magro contengono il doppio delle proteine sazianti dello yogurt tradizionale.
Ciò significa che manterrà le persone più piene più a lungo e controllerà l'appetito.
Secondo Healthline, sostituire un alimento ricco di grassi e povero di proteine con lo yogurt può aumentare la perdita di peso.
Suggerimenti per bruciare calorieUno studio ha fornito a 20 donne sane 160 calorie (sei once o 159 grammi) di yogurt come spuntino pomeridiano o lo stesso numero di calorie da cracker ricchi di grassi e cioccolato.
Le donne che hanno consumato lo yogurt si sono sentite sazi più a lungo e hanno mangiato in media 100 calorie in meno a cena.
La sua popolarità nell'arena della perdita di peso è evidente e ora esiste una cosa come la dieta dello yogurt.
La nutrizionista, Ana Luque, ha scritto un libro sul modello alimentare, in cui afferma che lo yogurt è 'il segreto' per perdere peso e sostenere la salute generale.