Il programma di disintossicazione bikini è davvero semplice e non patirai la fame. Potresti avere mal di testa per i primi giorni se sei abituato a bere molta caffeina. Passerà rapidamente, quindi non arrenderti. Rimani fedele e il terzo o il quarto giorno ti sentirai fantastico.
Di seguito è riportato un piano di menu completo da seguire durante la prima settimana. Per la seconda settimana, sei libero di preparare i tuoi pasti utilizzando tutti i cibi deliziosi che ti sono consentiti. Assicurati solo di attenersi a tre pasti al giorno più due spuntini.
Non dimenticare di bere molta acqua e, se hai fame, fai uno spuntino con frutta, crudité di verdure o noci e semi della tua paghetta. Tutte le ricette servono due se non diversamente indicato.
&Toro; Tre pasti e due spuntini al giorno.
&Toro; Tanta carne bianca come il pollo che vuoi. Se vegetariani potete avere legumi al posto della carne.
&Toro; Tutto il pesce che vuoi, compresi i crostacei.
&Toro; Mangia tutta la frutta e la verdura che vuoi, ma assicurati di mangiare più verdura che frutta.
&Toro; Ogni giorno prendi una manciata (la stessa quantità del tuo pugno chiuso) di noci e semi e una di frutta secca al giorno. Mangiali come parte dei tuoi spuntini o incorporali nei tuoi pasti.
&Toro; Quante uova vuoi.
•Condire le insalate con aceto o succo di limone, sale e pepe. L'aceto di mele è particolarmente buono durante una disintossicazione.
&Toro; Puoi mangiare mais, patate dolci e altri ortaggi a radice, ma evita la patata bianca.
? Assicurati di bere molta acqua, tisane e acqua di cocco. Il tè alla liquirizia è particolarmente indicato per calmare i golosi durante una disintossicazione.
&Toro; EVITARE: latticini, alcol, carne rossa, zucchero, caffeina e qualsiasi cosa confezionata.
GIORNO UNO
COLAZIONE
Acqua calda e limone
Uova sode e asparagi soldati
IL PRANZO
Patata dolce con verdure arrosto
2 patate dolci grandi
3 carote
1 svedese
1 zucca butternut
1 cipolla
1 spicchio d'aglio, schiacciato
Scaldare il forno a 200°C. Bucherellate tutte le patate dolci con una forchetta e adagiatele su una teglia. Tagliare gli altri ingredienti a bocconcini e disporli intorno alla patata. Cospargere l'aglio sopra e cuocere per 45 minuti.
La zuppa di gamberi è un pasto facile e veloce che non ti lascerà affamato [GETTY]
CENA
Zuppa di gamberi tailandese
4 cipollotti, finemente tritati
1-2 gambi di citronella
1 spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
1 pollice di radice di zenzero fresco, grattugiato finemente
1/2 peperoncino rosso, privato dei semi e affettato
900 ml di brodo vegetale 60 g di funghi shiitake
60g di patate
200 g di gamberoni crudi, sgusciati
1 cucchiaio di salsa di soia scura senza zucchero
Una manciata di coriandolo tritato
Mettere i cipollotti, la citronella, l'aglio, lo zenzero, il peperoncino e il brodo in una pentola capiente, coprire e portare a ebollizione. Aggiungere i funghi e le taccole nella padella. Cuocere per tre minuti quindi aggiungere i gamberi e la salsa di soia. Cuocere per altri due o tre minuti fino a quando i gamberi diventano rosa. Togli il fuoco. Unire il coriandolo e servire subito
SECONDO GIORNO
COLAZIONE
Acqua calda e limone Uova strapazzate e salmone affumicato
IL PRANZO
Pannocchie, insalata mista spruzzata con succo di limone
CENA
Pollo al curry
1 cipolla, affettata finemente
1 cucchiaio di pasta di curry
100 g di pollo, tagliato a pezzi
200 g di pomodori pelati in scatola
Grande mazzo di coriandolo, tritato
Fate appassire la cipolla in una padella a fuoco basso finché non inizia ad ammorbidirsi. Aggiungere la pasta di curry e cuocere per qualche minuto. Aggiungere il pollo e cuocere fino a sigillare i bordi. Aggiungere i pomodori e portare a bollore. Cuocere fino a quando il pollo è cotto. Mescolare il coriandolo e servire con un'insalata di pomodori e cipolle.
Inizia bene la giornata con un delizioso piatto di uova strapazzate e salmone [ALAMY]
GIORNO TRE
COLAZIONE
Acqua calda e limone
Prugne al vapore con semi di lino macinati
6 prugne mature
2 cucchiai di semi di lino macinati
Tagliare a metà le prugne, togliere i noccioli e metterle in una pentola a vapore per cinque-otto minuti fino a renderle morbide. Servire caldo o freddo con i semi di lino cosparsi sopra.
IL PRANZO
Insalata di gamberi
Mescolare i gamberoni cotti con le foglie miste, i pomodorini tritati, i peperoni freschi tritati e il cetriolo tritato. Cospargere con succo di lime.
CENA
Curry vegetale
2 carote, pelate e tagliate a bocconcini
½ svedese, sbucciato e tagliato a bocconcini
1 cipolla, sbucciata e tritata finemente
100 g di fagiolini, mondati e tagliati a metà
½ peperone rosso, privato dei semi e tagliato a bocconcini
1 spicchio d'aglio, schiacciato
150 ml di brodo vegetale
½ cucchiaino di zenzero fresco, grattugiato finemente
½ cucchiaio di curry medio in polvere
200 g di pomodori pelati in scatola Sale e pepe
2 cucchiai di foglie di coriandolo, tritate In una casseruola mettere le carote, lo svedese, la cipolla, i fagiolini e il pepe. Aggiungere l'aglio, il brodo, lo zenzero e il curry in polvere. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Unire il pomodoro tritato, condire e riportare a bollore. Fate sobbollire scoperto per cinque-sei minuti. Guarnire con coriandolo.
Una frittata di pomodori e spinaci è un pasto perfetto per l'ora di pranzo che ti farà andare avanti fino a cena [ALAMY]
GIORNO QUATTRO
COLAZIONE
Frullato di acqua calda e limone, pere e frutti di bosco
1 pera grande
20 bacche congelate
2 bicchieri d'acqua
Grande pizzico di cannella
2 cucchiai di semi di lino macinati
Mettere tutti gli ingredienti insieme a un po' di ghiaccio in un frullatore e frullare fino a che non si addensa. Unire i semi di lino e bere subito.
IL PRANZO
Frittata di pomodori e spinaci
CENA
Insalata nizzarda
2 uova
100 g di pomodori arrossati
2 scatolette di tonno
Foglie di lattuga
8 filetti di acciughe
Manciata di foglie di basilico fresco
Succo di un limone
Fate bollire le uova per cinque minuti poi lasciate raffreddare. Unire il resto degli ingredienti in una ciotola, tagliare le uova in quarti e metterle sopra. Cospargere il succo di limone sull'insalata.
GIORNO CINQUE
COLAZIONE
Uova in camicia con spinaci appassiti e funghi grigliati
IL PRANZO
Filetto di salmone al forno con insalata mista
CENA
Verdure grigliate
1 zucca butternut
& frac12; zucchina
1 laico
100 g di pomodorini
1 spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
Succo di 1 limone
Un pizzico di scaglie di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di foglie di timo fresco
2 cucchiai di prezzemolo, tritato finemente
Preriscaldare il forno a 200°C. Sbucciare la zucca, quindi tagliare a pezzi le verdure. Mettere in una ciotola. Aggiungere l'aglio, il limone, il peperoncino e il timo e mescolare. Infornare per 40 minuti, finché non si ammorbidiscono. Guarnire con il prezzemolo.
L'insalata di gamberi e mango è la combinazione perfetta per un rinfrescante boccone all'ora di pranzo [ALAMY]
GIORNO SEI
COLAZIONE
Macedonia di frutta fresca con fichi secchi tritati
IL PRANZO
Insalata di gamberi e mango
100 g di gamberi cotti
½ mango grande, tritato
1 scalogno, tritato
Una manciata di menta e coriandolo, tritati
50 g di anacardi tostati, tritati
Succo di un lime
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, irrorare con il succo di lime e servire su un letto di misticanza.
CENA
Petto di pollo al forno con limone ed erbe miste, servito con broccoli
SETTIMO GIORNO
COLAZIONE
Acqua calda e limone
Macedonia di frutta cosparsa di semi di zucca
IL PRANZO
Verdure grigliate con salsa
1 peperoncino rosso
1 cipolla rossa
2 zucchine
7 pomodorini
1 spicchio d'aglio
¼ cucchiaino di fiocchi di peperoncino
½ un cucchiaio di foglie di rosmarino fresco
½ cucchiai di foglie di timo fresco
Per la salsa
2 cucchiai di prezzemolo a foglia piatta
1 cucchiaio di erba cipollina
½ spicchio d'aglio
Succo di ½ Limone
75 ml di acqua
Sale e pepe
Preparate la salsa frullando tutti gli ingredienti in un robot da cucina. Tagliare a pezzi il peperone, la cipolla e la zucchina e mescolarli in una ciotola con i pomodorini, l'aglio, il peperoncino in scaglie e le erbe aromatiche. Mettere le verdure sotto il grill per 10 minuti, girandole di tanto in tanto fino a quando non saranno leggermente abbrustolite. 4: Servire con la salsa spruzzata sopra.
CENA
Salmone al coriandolo al vapore
2 filetti di salmone, senza pelle
2 cucchiai d'acqua
½ peperoncino verde, senza semi
2 cucchiai di foglie di coriandolo
2 spicchi d'aglio
2 cucchiaini di radice di zenzero, grattugiato
Frullate tutti gli ingredienti tranne il salmone fino ad ottenere un composto omogeneo. Distribuire la marinata sui filetti di salmone e grigliare o cuocere a vapore per 15-20 minuti fino a cottura. Servire con insalata.
& Toro; Per ulteriori informazioni o per ordinare una copia di The Body Rescue Plan, di Christianne Wolff, £ 19,99 più spese di spedizione, vedere . Il piano include anche un CD con sei meditazioni.
LA DISINTOSSICAZIONE MI HA AIUTATO A PERDERE IL 2° IN SOLE 12 SETTIMANE
L'editore del Daily Express Women's Mernie Gilmore, 36 anni, ha abbandonato due taglie seguendo il piano di disintossicazione di Christianne Wolff.
Mernie Gilmore ha perso due taglie seguendo il piano di disintossicazione di Christianne Wolff [DANIEL LYNCH]
Non avevo mai provato alcun piano di disintossicazione prima. Sono sempre stato un po' scettico su di loro. Quindi, quando Christianne mi ha promesso che avrei perso il secondo posto se avessi seguito il suo piano per 12 settimane, ero incuriosito ma non pensavo che avrebbe funzionato.
Quando ho letto il piano e ho capito quanto avrei dovuto rinunciare, ho iniziato a preoccuparmi. Il caffè era l'unica cosa che mi svegliava la mattina. Ho sempre avuto un debole per i dolci e un apprezzamento per un bicchiere di vino bianco freddo.
Ho smesso di avere sempre tanta fame e non desideravo più uno spuntino zuccherato a metà pomeriggio
Niente alcool, niente zucchero, niente caffeina? Mi è sembrato molto poco divertente. Tuttavia, ho iniziato con le migliori intenzioni, svegliandomi il primo giorno e facendo una tisana prima di chiedermi cosa avrei dovuto sostituire i miei soliti cereali e pane tostato.
I primi giorni sono stati duri. Avevo terribili mal di testa e guardavo con desiderio il cioccolato. Ma l'ho tirato fuori. Abbastanza sicuro, il quarto giorno ho iniziato a sentirmi meglio. Al quinto giorno mi sentivo sospettosamente bene, rimbalzando fuori dal letto senza dare al caffè un secondo pensiero.
Due settimane in ho perso 8 libbre e per le prossime 10 settimane ha continuato a venire fuori. Ho smesso di sentirmi così affamato tutto il tempo e non desideravo più uno spuntino zuccherato a metà pomeriggio.
Ho iniziato a spremere ogni mattina e presto non riuscivo a ricordare perché avessi mai preso un caffè quando avrei potuto sorseggiare un succo verde. Dopo 12 settimane ho perso la seconda e sono scesa di due taglie dalla 16 alla 12.
Ho seguito il piano di esercizi: un mix di lavoro addominale quotidiano, allenamento a intervalli ad alta intensità, yoga e cardio. Ho adorato la varietà e ho trovato lo yoga molto rilassante. Dopo 12 settimane non solo avevo perso peso, mi ero tonificato. Non è stato sempre facile.
Non sono sicuro di voler ripetere la Pasqua senza cioccolato in fretta. Tuttavia, i risultati hanno reso più che valsa la pena e d'ora in poi continuerò a seguire un regime sano.
Mernie ha usato uno spremiagrumi Kuvings Whole Slow Juicer, £ 349, da UK Juicers. Per maggiori informazioni chiama 01904 757070 o vedi
ACCENDI ALLE GIOIE DI JUICING
Molti dei nutrienti nelle verdure vengono distrutti durante il processo di cottura, quindi la spremitura ti offre un modo semplice e delizioso per aumentare l'assunzione di frutta e verdura cruda.
Se hai uno spremiagrumi, puoi goderti un succo fresco ogni mattina come parte della disintossicazione del bikini. Tutte le ricette ne servono. Basta inserire tutti gli ingredienti nello spremiagrumi e bere subito.
1. SORPRESA DI KALE E MELA
2 mele verdi
1 manciata di foglie di cavolo cappuccio
3 gambi di sedano
1 cetriolo
½ limone, sbucciato
1 in zenzero fresco
2. CAROTE E SPINACI
3 carote grandi
½ limone, sbucciato
1 manciata grande di foglie di spinaci
1 mela
3. POTENZIAMENTO IMMUNITARIO
1 barbabietola
3 carote grandi
4 gambi di sedano
½ cetriolo
1 in zenzero fresco
1 pera media