Avendo colesterolo alto significa che hai troppa sostanza grassa chiamata colesterolo nel sangue. Se non trattata può portare a blocchi nelle arterie con conseguenti condizioni gravi come infarti e ictus. Tuttavia, ci sono modi per prevenire o ridurre il rischio che ciò accada.
Il colesterolo alto è causato da una serie di fattori tra cui mangiare cibi troppo grassi, non fare abbastanza esercizio fisico, essere in sovrappeso o obesi, fumare e bere alcolici.
Tuttavia, può funzionare anche in famiglia.
Mentre la dieta a lungo termine e altri cambiamenti nello stile di vita sono raccomandati per ridurre il rischio o abbassare i livelli, ci sono altre cose che puoi consumare per aiutare.
Uno studia suggerisce che le proteine del siero di latte in polvere possono avere un impatto positivo sui livelli di colesterolo.
LEGGI DI PIÙ: Il panico della donna mentre partorisce 24 ore dopo aver scoperto di essere incinta
Colesterolo alto: il potere delle proteine del siero di latte potrebbe abbassare i livelliUna meta-analisi di studi clinici esistenti, che è stata pubblicata sulla rivista Lipids in Health and Disease nel 2020, ha rilevato che non solo ha abbassato il colesterolo generale ma anche il colesterolo 'cattivo' (lipoproteina a bassa densità).
Ha anche aumentato il colesterolo 'buono' o lipoproteina ad alta densità.
Il documento afferma: “In uno studio in cui i pazienti con sindrome metabolica (una combinazione di diabete, ipertensione e obesità) stavano assumendo yogurt fortificato con proteine del siero di latte per 10 settimane, ha ridotto significativamente i livelli di trigliceridi e insulino-resistenza e aumentato significativamente -livelli di colesterolo lipoproteico a densità.
'L'integrazione con proteine del siero di latte durante 12 settimane in soggetti in sovrappeso e obesi è stata associata a una significativa diminuzione del colesterolo totale e del colesterolo lipoproteico a bassa densità e a un miglioramento delle concentrazioni di insulina a digiuno e alla valutazione del modello di omeostasi dei punteggi di resistenza all'insulina.
'In una meta-analisi di Wirunsawanya et al., che includeva studi su pazienti in sovrappeso e obesi, la somministrazione di proteine del siero di latte ha migliorato alcuni fattori di rischio di malattie cardiovascolari come la pressione sanguigna sistolica e diastolica, la glicemia a digiuno, il colesterolo lipoproteico ad alta densità e livelli di colesterolo, ma non ha influenzato altri parametri metabolici”.
Il siero di latte è un sottoprodotto della produzione del formaggio e le proteine del siero di latte sono un mix delle proteine presenti nel siero di latte.
Oltre ad essere venduto sotto forma di polvere da aggiungere a bevande e alimenti, può essere consumato anche nelle barrette proteiche.
La lipoproteina ad alta densità agisce per ridurre i livelli di colesterolo assorbendolo e riportandolo al fegato.
LEGGI DI PIÙ: Demenza: tre semplici modi per mantenere il cervello 'al suo meglio' - allontanare il declino cognitivo
Le proteine del siero di latte si trovano più comunemente sotto forma di polvereIl fegato quindi lo rimuove dal corpo.
Al contrario, la lipoproteina a bassa densità è ciò che può accumularsi sulle pareti dei vasi sanguigni e nel tempo questo fa sì che l'interno dei vasi si restringa.
Generalmente un livello sano di colesterolo totale nel sangue è considerato pari o inferiore a cinque millimoli per litro (mmol/l).
Più specificamente, un livello sano di lipoproteine ad alta densità è di una o più mmol/l.
Hai livelli di colesterolo alti?E dovresti avere quattro o meno mmol/l di lipoproteine a bassa densità.
Per ridurre i livelli di colesterolo il SSN consiglia:
Lo studio ha anche scoperto che il siero di latte in polvere potrebbe migliorare l'emoglobina A1c (HbA1c) e i livelli di insulina, entrambi benefici per i diabetici.