Come vivere più a lungo: l'olio da cucina che può ridurre il rischio di morte

Alcune malattie, tra cui , sono le principali cause di morte, secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità. Ridurre il rischio di questi può in cambio aumentare il tuo generale. E dalle malattie cardiache al cancro, il rischio di morire per queste cause può essere ridotto da un semplice, secondo una nuova ricerca.



L'ingrediente essenziale in cucina che può ridurre il rischio di morte è l'olio d'oliva.

I numerosi benefici per la salute del liquido dorato sono ben documentati.

Un alimento base di una dieta mediterranea, l'olio è stato precedentemente collegato a un rischio più basso e più basso di malattie cardiache o , ha affermato la Harvard Medical School.

Ora, una nuova ricerca ha scoperto che l'olio d'oliva può anche ridurre il rischio di morire per varie cause.



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Come vivere più a lungo: l'olio d'oliva può ridurre il rischio di morte. (Immagine: GETTY)

Lo studio, pubblicato sul Journal of American College of Cardiology, riporta che avere più di sette grammi di questo olio da cucina è legato a un minor rischio di morte.

Secondo la ricerca, sette grammi equivalgono a meno di mezzo cucchiaio.

L'olio può ridurre il rischio di morte per malattie cardiache, cancro, malattie neurodegenerative e malattie respiratorie.



Le malattie neurodegenerative descrivono condizioni che provocano la progressiva degenerazione e morte delle cellule nervose, ad esempio, secondo Physiopedia.

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Nel frattempo, le malattie respiratorie includono fibrosi, polmonite e cancro ai polmoni, come riportato dal National Cancer Institute.

Il nuovo studio spiega in dettaglio che lo scambio di circa 10 grammi di margarina, burro o maionese con la quantità equivalente di olio d'oliva potrebbe anche ridurre il rischio di mortalità.

Lo studio ha esaminato più di 90.000 persone provenienti da studi diversi.



La loro dieta è stata valutata attraverso un questionario ogni quattro anni.

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L'olio d'oliva è stato precedentemente collegato a un colesterolo più basso e un minor rischio di malattie cardiache o (Immagine: GETTY)

I ricercatori hanno anche notato che i partecipanti che consumavano olio d'oliva erano spesso più attivi fisicamente, erano di origine europea meridionale o mediterranea e mangiavano più frutta e verdura.

Quando il team di ricerca ha confrontato coloro che consumavano regolarmente olio d'oliva con coloro che lo usavano raramente o mai, hanno notato il minor rischio di mortalità per varie cause.

Lo studio suggerisce inoltre che anche la sostituzione di 10 grammi di altri grassi, come margarina, burro, maionese e grasso di latte, con olio d'oliva è stata collegata a un rischio inferiore, registrato tra l'8 e il 34 percento.

Lo scambio di olio d'oliva con altri oli vegetali ha mostrato 'nessuna associazione significativa'.

Come vivere più a lungo.

Come vivere più a lungo. (Immagine: PinkyPink)

L'autrice principale dello studio Marta Guasch-Ferré, PhD, ha dichiarato: 'È possibile che un maggiore consumo di olio d'oliva sia un indicatore di una dieta complessivamente più sana e di uno stato socioeconomico più elevato.

“Tuttavia, anche dopo l'adeguamento per questi e altri fattori di status socio-economico, i nostri risultati sono rimasti sostanzialmente gli stessi.

'La nostra coorte di studio era prevalentemente una popolazione bianca non ispanica di professionisti sanitari, che dovrebbe ridurre al minimo i fattori socioeconomici potenzialmente confondenti, ma potrebbe limitare la generalizzabilità poiché questa popolazione potrebbe avere maggiori probabilità di condurre uno stile di vita sano'.

Questo nuovo studio si aggiunge agli abbondanti benefici del consumo di olio d'oliva, che ora includono l'aumento della longevità.