L'orrore della zuppa di zampe d'orso: contraccolpo alla pratica barbara che vede gli animali bolliti vivi

La prelibatezza malata presumibilmente conferisce al consumatore il potere e la virilità di un orso, con ciotole del piatto sostanzioso servite a circa £ 750 a pop.



Ma gli ambientalisti affermano che il modo in cui vengono raccolte le zampe mostra un elemento di codardia più forte che di potere, poiché le zampe vengono tagliate con una ghigliottina e gli orsi vengono bolliti vivi.

Ora gli attivisti per i diritti degli animali si sono uniti per condannare la pratica, che chiamano 'barbarica'.

Due orsi allo stato bradoGP

Oggi, le parti dell'orso sono molto richieste nei mercati neri di tutta l'Asia

Nikita Taylor, della società di volontariato per la fauna selvatica The Great Projects, che gestisce progetti di conservazione per salvare gli adorabili orsi, ha dettoExpress.co.uk: “A The Great Projects siamo disgustati e sgomenti che la zuppa di zampe d'orso esista ancora.



“Gli orsi sono animali incredibili e nessun essere vivente dovrebbe affrontare questa orribile crudeltà.

“Dobbiamo tutti sensibilizzare e impedire che ciò accada.”

La carne d'orso come prelibatezza divenne popolare durante la dinastia cinese Shang, con il suo ultimo sovrano, il re Zhou, noto per godere di una zampa.

Orso nero in gabbiaGETTY



La carne d'orso come prelibatezza divenne popolare per la prima volta durante la dinastia Shang della Cina

Questa tortura deve finire. Non solo è barbaro e incredibilmente crudele, ma sta anche contribuendo all'estinzione di specie come l'orso solare e l'orso nero asiatico.

Matteo Pescatore

Oggi, le parti di orso sono molto richieste nei mercati neri di tutta l'Asia, con organi e bile usati in medicina per curare qualsiasi cosa, dall'impotenza sessuale alla febbre.

Le zampe d'orso, che possono essere trasformate in prodotti per l'arredamento della casa come i posacenere, sono più comunemente gettate in un brodo simile a una zuppa.



A maggio, i funzionari cinesi hanno recuperato più di 200 zampe d'orso mozzate che sarebbero state introdotte clandestinamente dalla Russia, un bottino del valore di 460.000 dollari sul mercato nero cinese.

La “delicatezza” - che secondo la leggenda conferisce al consumatore la forza e il vigore di un orso - è popolare nei paesi asiatici come Cina, Vietnam e Laos - nonostante sia illegale.

Zampe dGETTY

Le zampe posteriori sono più economiche perché sono più dure per essere calpestate

Una porzione di zuppa di zampe d'orso può costare circa $ 1.000 - o £ 750 - una ciotola, con i commercianti che traggono un grande profitto dalle torture illegali e poi dall'uccisione di orsi innocenti.

Ma gli attivisti per i diritti degli animali affermano che la pratica barbara e gli orsi’ le morti lunghe e lente devono finire.

La maggior parte degli orsi che vengono utilizzati per la pratica iniziano la loro vita in cattività, rimanendo in gabbia fino a quando i commercianti decidono di raccogliere le parti del loro corpo.

Ogni zampa viene mozzata una per una, mentre il povero animale è ancora vivo, e spesso viene fatto davanti al commensale per aggiungere un elemento di spettacolarità all'intero evento.

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Le zampe anteriori sono le più costose in quanto sono considerate le più tenere, e la parte anteriore sinistra in particolare è apprezzata perché è quella che normalmente l'orso lecca. Questo è pensato per aumentare ulteriormente la tenerezza e il sapore della carne.

Le zampe posteriori sono più economiche perché sono più difficili da calpestare.

Tuttavia, anche se all'animale indifeso sono state rimosse tutte e quattro le zampe, questo è solo l'inizio.

Una volta che l'orso è stato sbranato, viene brutalmente picchiato con pali d'acciaio fino alla morte, presumibilmente per garantire che il resto della carne dell'orso sia tenero.

Gli orsi vengono quindi sollevati sopra dell'acqua bollente o dei carboni ardenti, abbassati prima a piedi e cucinati vivi.

Due orsi che giocanoGP

La maggior parte degli orsi che vengono utilizzati per la pratica iniziano la loro vita in cattività

Un orso bruno che applaudeGP

Ogni zampa viene mozzata una per una, mentre il povero animale è ancora vivo

Questa tortura deve finire. Non solo è barbaro e incredibilmente crudele, ma sta anche contribuendo all'estinzione di specie come l'orso solare e l'orso nero asiatico.

Matteo Pescatore

Philip Mansbridge, direttore del Regno Unito del Fondo internazionale per il benessere degli animali, ha dettoExpress.co.uk: “IFAW lavora per migliorare il benessere degli animali in tutto il mondo e porre fine alla crudeltà e allo sfruttamento.

“Purtroppo molte specie, inclusi gli orsi, soffrono e muoiono inutilmente di morti dolorose solo per soddisfare la domanda umana di prodotti della fauna selvatica o piatti esotici.

“A volte sono le persone del posto a guidare la domanda e altre volte sono i turisti, spesso incoraggiati a prendere parte a qualcosa che viene definito tradizione o cultura locale.

“IFAW esorta tutti a pensare alle scelte quotidiane che fanno che possono coinvolgere la fauna selvatica, dall'acquistare un souvenir in vacanza o provare un cibo insolito alla partecipazione a un'attività.

“Cerca sempre di scegliere un'opzione che sia esente da crudeltà sugli animali.”

Una zampa dGETTY

Le zampe vengono mozzate con una ghigliottina e gli orsi vengono bolliti vivi

Ora specie come l'orso del sole e l'orso nero asiatico si stanno pericolosamente avvicinando all'estinzione grazie ai cacciatori che cercano di trarre profitto dalle loro sofferenze.

Fiorente in Canada, negli Stati Uniti e in Messico, l'orso nero americano è l'unica specie considerata sicura, con la sua popolazione in realtà in aumento.

L'attivista per i diritti Matthew Fisher ha dichiarato: 'Questa tortura deve finire. Non solo è barbaro e incredibilmente crudele, ma sta anche contribuendo all'estinzione di specie come l'orso solare e l'orso nero asiatico.

'L'industria delle zampe d'orso non fa altro che riempire le tasche di avidi cacciatori che non hanno riguardo per la sofferenza di questi magnifici animali.'

Ora una petizione mondiale ha raggiunto 150.000 firme, chiedendo al governo cinese di vietare definitivamente la pratica.

Yack Clancy ha detto: “Dobbiamo fermare questo barbaro, orribile crudelmente inflitto agli orsi in Asia per una prelibatezza del Sichuan di Bear Paw Soup.

“Non è legale, ma è tollerato e accettato socialmente più di quanto dovrebbe essere.

“Chiediamo più arresti e pene più severe per fermare questa tradizione brutale e per fermare il commercio nero dei prodotti dell'orso.”

Margaret T, dal Regno Unito, ha dichiarato sulla petizione: “Non riesco a credere che le persone mangino davvero la zuppa di zampe d'orso. Forza Cina e altri paesi asiatici. Cerchiamo di avere un po' di compassione per gli animali.”

Shane K, dall'Irlanda, ha postato: “Questo è un abominio, un affronto a tutto ciò che c'è di buono nell'umanità.”

Jay B, dalla Francia, ha aggiunto: “Dispiacevole! Boicotta il più possibile i prodotti cinesi. Vergogna vergogna per questo popolo malvagio.”

Per firmare la petizione clicca qui: