Come fare un uovo fritto: le 'uova con i bordi più croccanti' dello chef e un tuorlo che cola Le uova fritte sono una deliziosa delizia per la colazione. Uno chef ha spiegato come realizzare l'uovo perfetto con i bordi croccanti. Di Emily Hodgkin PUBBLICATO: 06:01, dom 2 ottobre 2022 Link copiato Uno chef ha spiegato come preparare l'uovo perfetto con bordi croccanti (Immagine: GETTY) ISCRIVITI Email non validaUtilizziamo la tua registrazione per fornire contenuti nei modi che preferisci abbiam

Daen è un esperto di cibo che pubblica ricette e cucinando suggerimenti sul suo sito Web e sulle piattaforme di social media. Ha recentemente dettagliato come crea l'uovo fritto perfetto per i suoi 1,5 milioni di follower su di lei Tic toc account ( @daenskitchen_ )



Il suo 'uovo fritto croccante' è completo di albumi d'uovo fritti dorati che scricchiolano e un tuorlo d'arancia che cola.

Il video ha avuto quasi 900.000 visualizzazioni sulla piattaforma.

Daen ha detto ai suoi follower: 'Bentornati in questa serie di Eggcellent in cui ti mostro come fare le uova più eccellenti. Oggi sono uova fritte con i bordi più croccanti'.

Quindi, come fa lo chef a preparare queste uova impressionanti e deliziose?



LEGGI DI PIÙ: 'Come i ristoranti preparano le uova strapazzate perfette': un delizioso trucco per strapazzate impeccabili

'Come i ristoranti preparano le uova strapazzate perfette': delizioso trucco per strapazzate impeccabili

 Un uovo fritto

Daen è un'esperta di cibo che pubblica ricette e consigli di cucina sul suo sito Web e sui social media (Immagine: GETTY)

Ha spiegato: 'Aggiungi una generosa quantità di olio d'oliva in una padella di acciaio inossidabile molto calda e poi rompi le uova direttamente in essa.



'È importante che la tua padella sia calda e abbiamo abbastanza olio con cui lavorare, poiché non solo rende i bordi dorati e croccanti, ma aiuterà anche a cuocere gli albumi.

'Fai girare leggermente la padella per aiutare l'olio a entrare e arrotondare i bordi degli albumi.

'Salate leggermente il tuorlo d'uovo per un po' di sapore in più.

'Inclinare la padella in modo che l'olio crei una pozza e poi versarlo direttamente sugli albumi finché non si gonfiano e sono completamente cotti.



'Fai molta attenzione a non toccare il tuorlo d'uovo con quell'olio bollente perché vogliamo che il tuorlo sia bello e liquido.

'Quando il tuo uovo è pronto, lavora la spatola attorno ai bordi e togli dal fuoco.

'Servire su un pezzo di pasta madre fritta con olio d'oliva e un po' di pepe nero incrinato su quel tuorlo d'uovo.'

Gordon Ramsay e Vic Reeves SI SCONTRANO per un uovo fritto

 Una donna che rompe le uova in una padella

Il suo 'uovo fritto croccante' è completo di bianchi d'uovo fritti dorati (Immagine: GETTY)

'Woah, sembra incredibile', ha scritto un commentatore, mentre un altro ha detto: 'Sembra troppo bello'.

Un altro ha detto: 'È così che abbiamo fatto le uova nelle Filippine'.

'Penso che sia normale nei paesi asiatici', ha detto un altro, 'perché io vivo nelle Filippine e la mia famiglia fa un uovo come questo'.

Uno consigliato: 'Se aggiungi un po' di salsa di soia anche alla fine, i bordi catturano tutto ed è *il bacio degli chef*'

Avanti il ​​prossimo

Come mantenere le cipolle fresche più a lungo: anche l'hacking di 30 minuti dello chef 'risparmierà denaro'.

 Le cipolle tagliate per la conservazione degli alimenti risparmiano denaro ifl