Artrite: la verdura verde che può 'rallentare' i danni alla cartilagine e ridurre l'infiammazione

Artrite e altri problemi articolari sono condizioni scomode che colpiscono più di 10 milioni di britannici. Possono causare dolore e infiammazione alle articolazioni, nonché problemi di movimento. E anche se non esiste una cura, ci sono cose che puoi fare per alleviare i sintomi.



Come molte condizioni mediche, ciò che mangi può avere un effetto sull'artrite.

Secondo la Arthritis Foundation, mangiare i cavoletti di Bruxelles potrebbe essere benefico per chi soffre di artrite.

Questo perché l'alimento base della cena di Natale, come altre verdure a foglia, è ricco di antiossidanti e di un composto chiamato sulforafano, entrambi antinfiammatori.

L'organizzazione spiega: “Quando si ha l'artrite, il reparto prodotti è una delle tappe più importanti che si possono fare al supermercato.



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  cavoletti di Bruxelles

Mangiare cavolini di Bruxelles potrebbe aiutare ad alleviare i sintomi dell'artrite (Immagine: Getty Images)

“Le verdure sono ricche di antiossidanti e altri nutrienti che proteggono dai danni cellulari e riducono l'infiammazione in tutto il corpo, comprese le articolazioni.



“La produzione di energia e altri processi metabolici nel corpo producono sottoprodotti nocivi chiamati radicali liberi.

“Non solo i radicali liberi danneggiano le cellule, ma sono anche stati collegati all'artrite reumatoide (AR) e all'infiammazione.

“Verdure a foglia verde come broccoli, spinaci, cavolini di Bruxelles, cavoli, bietole e cavolo cinese sono ricche di antiossidanti come le vitamine A, C e K, che proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi.



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“Questi alimenti sono anche ricchi di calcio per la conservazione delle ossa. “

Aggiunge: “I broccoli e altre verdure crocifere (cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolo cinese e cavolfiore) offrono un altro vantaggio: un composto naturale chiamato sulforafano.

“La ricerca sui topi mostra che il sulforafano blocca il processo infiammatorio e potrebbe rallentare il danno cartilagineo nell'osteoartrosi (OA).

'E ci sono alcune prove che le diete ricche di verdure crocifere potrebbero impedire in primo luogo lo sviluppo dell'AR'.

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  Artrite

L'artrite può colpire le mani (Immagine: Getty Images)

L'artrosi è il tipo più comune di artrite nel Regno Unito, che colpisce quasi nove milioni di persone.

Inizialmente compromette il rivestimento liscio della cartilagine dell'articolazione, rendendo più difficili i movimenti e provocando dolore e rigidità.

Colpisce principalmente le articolazioni delle mani, delle ginocchia, della colonna vertebrale e dei fianchi.

Il secondo tipo più comune di artrite è l'artrite reumatoide, che è quando il sistema immunitario del corpo prende di mira le articolazioni colpite, causando dolore e gonfiore.

  Artrite

Segni di artrite a cui prestare attenzione (Immagine: Express.co.uk)

I sintomi dell'artrite dipenderanno dal tipo che hai, ma possono includere:

  • Dolori articolari, dolorabilità e rigidità
  • Infiammazione dentro e intorno alle articolazioni
  • Movimento limitato delle articolazioni
  • Pelle rossa calda sopra l'articolazione colpita
  • Debolezza e atrofia muscolare.

Altri alimenti che hanno dimostrato di contenere antiossidanti antinfiammatori includono:

  • Patate dolci
  • Carote
  • peperoni rossi
  • Schiacciare
  • Cipolle
  • Aglio
  • porri
  • scalogno
  • Olive - e olio d'oliva.

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